Kış aylarında yediğimiz ya da yemediğimiz gıdalar güçlü bir bağışıklık sistemine ulaşmadaki en güçlü araçlardan birini oluşturuyor. Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Şenarslan, bağışıklık sistemimizi güçlendirecek beslenme önerilerini sıraladı.

"Yeterli ve dengeli beslendiğinizden emin olun"

Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve çalışabilir halde tutabilmek için vücuda sağlıklı ve yeterli miktarda kaliteli protein, yağ, karbonhidrat ve vitamin bakımından zengin gıdalardan oluşan bir beslenme düzeni oluşturulması gerektiğini belirten Mine Şenarslan, "Her gün ve her öğün de mutlaka yeşil yapraklı sebzeler ve meyvelere yer verin. Ayrıca, haftada 1-2 gün balık tüketmek de bağışıklık sistemini güçlendirmeye büyük katkı sağlayacaktır" şeklinde konuştu.

Güçlü bir bağışıklık sistemi için vitaminleri unutmayın

A ve C vitamininin, hem bağışıklık sistemini desteklediğini, hem de bulaşıcı hastalıklara karşı yakalanma riskini azalttığını ve bu nedenle grip, nezle salgınlarının sık görüldüğü kış mevsiminde C vitaminden zengin beslenmenin son derece önemli olduğunu vurgulayan Şenarslan, "Dolayısıyla, portakal, greyfurt, mandalina, yeşilbiber, maydanoz gibi C vitamini zengini ürünleri tüketmeye özen gösterin. A vitamini açısından zengin olan, ıspanak, havuç, süt, yumurta, kara lahana ve yoğurda da öğünlerinizde sıkça yer verin" ifadelerini kullandı.

Uzun süre tok kalmak için, badem, ceviz gibi yağlı tohumlar tüketin

Hem bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, hem de uzun süre tok kalmayı sağlamak için beslenmelerde mutlaka yağlı tohumlara yer verilmesi gerektiğini aktaran Şenarslan, bunun için, çiğ olarak badem, fındık, ceviz, yer fıstığı ve kaju gibi kuru yemişlerin günde 1 avuç içi kadar tüketilmesinde yarar olduğunu belirtti.

Lifli yiyecekleri daha çok tüketin

Kış mevsimi ile birlikte hareket azlığı ve az su tüketimi ile birlikte kabızlık sorunu da artabildiğini kaydeden Şenarslan, "Bu durum kilo almaya neden olabiliyor. Bu nedenle hem kabızlık sorunun önüne geçmek, hem de bağışıklık sistemini desteklemek için lifli yiyecekleri daha fazla tüketmek gerekiyor. Bu nedenle, kaliteli bir bitkisel protein kaynağı olduğu için kışın kuru fasulye, mercimek, nohut gibi baklagillere hafta da 1-2 kez sofralarımıza yer vermek çok ciddi yarar sağlıyor" dedi.