Nilüfer Belediyesi’nden bayram öncesi sıkı gıda denetim

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala tüketim trafiğinin artacağı kasap, kuruyemişçi ve
tatlıcılar, Nilüfer Belediyesi ekiplerinin yakın takibine alındı. Halk sağlığını korumak ve
işletmelerin mevzuata uygun çalışmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde kapsamlı bir
denetim gerçekleştirildi.
Belediye ekipleri, bayram dönemlerinde yoğunluğun en çok arttığı tatlıcılar, kuruyemişçiler
ve kasaplara yönelik denetim gerçekleştirdi. Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin ruhsat
ve resmi belgeleri kontrol edilirken, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren temizlik kurallarına
da öncelik verildi. Ekipler, imalathanelerin genel hijyeni ve personelin kişisel temizliğinin
yanı sıra, satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihlerini titizlikle inceledi. Ayrıca et ve tatlı
ürünlerinin doğru sıcaklıkta ve uygun saklama koşullarında muhafaza edilip edilmediği de
detaylı şekilde kontrol edildi.
Kontroller sırasında kurallara uygun şekilde hizmet veren esnafa teşekkür edilirken,
eksiklikleri tespit edilen işletmelere ise bu eksikliklerin giderilmesi için gerekli uyarılar
yapıldı ve yasal işlemler uygulandı.