Executıve Cheff Ufuk Ede'den Kıymalı Ramazan Pidesi Tarifi

Tereyağ geniş bir kaba konulur,eritilir,ramazan pidesi altı üstü bir kızartılır.Ayrı bir kapta kıyma ile piyaz şeklinde doğranmış soğan kavrulur. Salça ince ince kıyılmış maydanoz,karabiber,kırmızıbiber ve tuz ilave edilir,bir taşım kaynatılır.