TÜİK’in süt verileri alarm veriyor
TÜİK’in süt verileri alarm veriyor
İçeriği Görüntüle

Et Üretiminde Son 5 Yılın En Düşük Seviyesi
Açıklanan verilerin bir başarı değil, bir felaket senaryosu olduğunu belirten Ediz Ün, şunları söyledi:
Üretim Kaybı Hızlanıyor 2025 yılı verilerine göre kırmızı et üretimi yaklaşık 1,9 milyon ton
seviyesinde kaldı. Bu rakam, son 5 yılın en düşük seviyesidir. Geçen yıla oranla %10, iki yıl öncesine
göre ise %21’lik bir üretim kaybı yaşıyoruz. Son iki yıldır üst üste yaşanan bu düşüş, sektörün yapısal
bir krize girdiğinin kanıtıdır.
İthalat Çare Olmadı: "Milyonlarca canlı hayvan ithal edilmesine rağmen hayvan sayımızı
artıramıyoruz. Sığır, manda, koyun ve keçi varlığımız hem bir önceki yıla hem de iki yıl öncesine göre
gerilemiş durumda. Kesilen hayvan sayısı azaldıkça et üretimi de doğal olarak dibe vuruyor.
14,3 Milyar Doları Elin Çiftçisine Verdik
Türkiye’nin kaynaklarının ithalata kurban edildiğini vurgulayan Ün, yerli ve milli söylemlerinin gerçeği
yansıtmadığını dile getirdi:
"Türkiye, 2010 yılından bugüne kadar 8 milyon büyükbaş, 3,2 milyon küçükbaş ve 500 bin ton et
ithalatı için toplam 14,3 milyar dolar ödedi. Bugün mevcut 17 milyon büyükbaş hayvanımızın
yarısından fazlası ithal kökenli. Yem dışarıdan, ilaç dışarıdan, çoban dışarıdan; hayvancılığa dair ne
varsa ithal! Hal böyleyken bize yerli ve milli edebiyatı yapanların samimiyeti, ancak timsah
gözyaşlarından ibarettir.
Süt Üretimi de Alarm Veriyor
Krizin sadece etle sınırlı kalmadığını, süt üretiminde de tarihi bir gerileme yaşandığını belirten Ün,
şöyle devam etti
Etteki başarısızlık sütte de aynı şiddette hissediliyor. Çiğ süt üretimi bir önceki yıla göre %5 azalarak
21,4 milyon tona geriledi. 2020 yılında 23,5 milyon ton olan üretim, son 5 yılda %9 eridi. Daha vahimi,
son sekiz yılın en düşük çiğ süt üretimini yaşıyoruz. Çiğ süt tavsiye fiyatları maliyetleri karşılamadığı
sürece kimse üretim yapmaz. Makyajlanmış veriler bile artık bu acı gerçeği gizleyemiyor."
Gıda Egemenliğimiz Tehlikede
AKP’nin tarım politikalarının bir milli güvenlik sorunu" haline geldiğini belirten Ediz Ün, açıklamasını
şu sözlerle tamamladı:
Üzülerek ifade ediyorum ki; bu ülkenin tarım politikası iflas etmiştir. AKP iktidarda kaldığı her gün,
ülkemizin gıda egemenliğinin yabancı devletlere ve küresel şirketlere devredilmesi anlamına
gelmektedir. Bu toprakların varoluş nedeninin tarım olduğunu öğrenemediler, bilseler de gereğini
yapmadılar. Ancak üreticimizle el ele vererek, tarımı ve hayvancılığı bu karanlıktan çıkaracak ve
ülkemizi yeniden ayağa kaldıracağız."